La tonnara è un’insieme di reti particolarmente articolate, utilizzate per la pesca del tonno . Per estensione con il termine tonnara si usa indicare anche tutta l’organizzazione che c’è dietro questa pratica di pesca una volta molto usata in Sicilia. Le reti calate in mare per alcuni mesi , creano una barriera che indirizza il branco di tonni (che si avvicina alla terra per la riproduzione ) in una serie di camere dalle quali i pesci non riescono piu’ a tornare indietro . L’ultima camera detta appunto camera della morte , e’ quella dove si svolge la mattanza che e’ l’ultimo atto della pesca del tonno ; in pratica le reti della camera chiuse da sotto, agli ordini del Rais, vengono pian piano tirate dai…