Lipari come tutte le isole dell’arcipelago è stata un vulcano molto attivo nei secoli remoti, e anche se oggi l’attività eruttiva è del tutto terminata, insistono nel suo territorio fenomeni di blanda attività post-vulcanica come le fumarole presso il timpone Pataso e le sorgenti di acqua calda delle terme di San Calogero . L’aspetto più…
Archives for 2017
Fiumara d’Arte
![DSCF6102[1]](https://www.casavacanzainsicilia.com/wp-content/uploads/2017/07/DSCF61021.jpg)
Talvolta le imprese destinate a lasciare una traccia duratura nella vita civile e nella cultura di un luogo , nascono da questioni intime e private . Gli aspetti familiari e personali svolgono un ruolo predominante e proprio essi ne imprimono una sensibilità e una qualità destinate a rimanere nel tempo. Così è stato per Fiumara…
Il Santuario di Santa Rosalia
Sul Monte Pellegrino a Palermo, a 430 metri d’altitudine, immerso in una natura selvaggia e rigogliosa, si erge il Santuario di Santa Rosalia la patrona della città, fondato nel 1625. Si narra che nel 1624, mentre la città era flagellata dalla peste nera, un cacciatore ritrovò casualmente le sue ossa nella grotta del Monte Pellegrino…
Chiesa di Santa Maria della Catena
La Chiesa di Santa Maria della Catena di Palermo è dedicata alla Madonna della Catena poiché in epoca medioevale nel luogo si trovava una piccola cappella votiva al cui prospetto era legata l’estremità di una lunga catena , che tesa fino al Castello a mare, aveva lo scopo di proteggere l’ingresso del porto commerciale della…
Ghiotta di scorfano alla liparota
Il pesce, nella fattispecie il pregiatissimo scorfano, per la cucina eoliana ha sempre rappresentato l’elemento principe . I condimenti completano il piatto arricchendolo di prelibatezza. Ingredienti 2 scorfani da 500 gr. 3 cipolline 3 pomodori maturi 8 olive verdi 1 cucchiaio di capperi 1 ciuffo di prezzemolo Basilico Mezzo bicchiere di vino bianco 3 cucchiai…